من قال ان التماسيح مايعرفون يطبخون - :-: منتديات احساس سعودي :-:

ولـ القصيم ـد · مشاركة رقم : 1 04 / 09 / 2008, 36 : 11 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

اولا اي ماغص اي عارض صحي انا مالي دخل

ذاك اليوم خطرت لي فكره وهي

المقادير :

كاس , خبز توست , جبن شرايح وجبن كيري , ملح , بيض مسلوق وبيض عادي , زيت , شطه

طريقت التحضير :

نجيب المقلات ونط قليلاً من الزيت على نار هادئه جداً

نحظر الكأس ونضع بوسطه البيض ونحركه بلطف وبعدين بسرعه على حسب المزاج

ونحط معه قليلاً من الملح

نضع البيض بلمقلاة ونضع معه جبن كيري ونحركه بلطف حتي يسيل الجبن مع البيض

ونأتي بلبيض المسلوق ونبشره زي مانبشر الجزر ونضعه مع البيض

ثم نحط صحن او اي شي فوق المقلات عشان ينتفخ البيض ونقلب البيض حتي يستوي

ونضعه بخبز التوست مع جبن الشرايح

وبلهنا والشفا