[وجه القمر]

المقادير:
6 قطع استيك لحم العجل اوعلى حسب الرغبة
1 بصلة متوسطة الحجم ومقطعة الى قطع صغيرة
1 كريمة قشطة الخفق ( ويبي كريم)
نصف قالب من الزبدة للقلي
1 مكعب ماجي
ملعقة كبيرة دقيق
المقادير:
6 قطع استيك لحم العجل اوعلى حسب الرغبة
1 بصلة متوسطة الحجم ومقطعة الى قطع صغيرة
1 كريمة قشطة الخفق ( ويبي كريم)
نصف قالب من الزبدة للقلي
1 مكعب ماجي
ملعقة كبيرة دقيق
1 علبة فطر

الطريقة :
نضع المقلاة على النار ونضيف الزبدة حتى ان تذوب ونقلي اللحم عليه حتى ان
يستوي ثم نرفع اللحم من على المقلاة ونضعه جانبا ونستخدم نفس المقلاة و
الزبدة التي قلينا فيها اللحمة في صنع الصلصة ولكن بعد التخلص جزء من
الزبدة المستخدمة سابقا وترك القليل منها في المقلاة 0

طريقة عمل الصلصة :
نقلي البصل في المقلاة السابقة حتى ان يحمر ونضيف عليه ملعقة الدقيق
ونقلبهم قليلا ثم نضيف الويبي كريم قليلا قليلا حتى يصبح المزيج متجانس
ثم نضع مكعب الماجي ونخلطه جيدا ونضيف الفطر ونترك خليط الصلصة
على النار قليلا ثم نرفعه من على النار 0

طريقة التقديم :
نرص قطع الاستيك على صحن التقديم ونسكب الصلصة فوقها ويمكن
تزيينه بسوتيه الخضار والبطاطس المقلية 0
جربوها بالمررررة لذيذة 00

اتمنى تعجبكم ..

تحياتي

[*** حنيـــــه *]

الله يعطيك العافيه.....

[المحب للوطن]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[الواد فيشا]

يسلموا اختي وجه القمر

على هذا الطرح

الله يعطيك العافيه

تحيتي لك